EVOH阻隔瓶的阻隔性之所以如此強(qiáng)大，主要?dú)w功于其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)和性能。EVOH是一種高分子材料，具有優(yōu)異的阻隔性能，能夠有效地阻止氧氣、水蒸氣等氣體的滲透。

首先，EVOH分子具有極高的結(jié)晶度，這使得其分子結(jié)構(gòu)緊密，不易被氣體分子滲透。同時(shí)，EVOH分子中的羥基（-OH）和羰基（-CO）等官能團(tuán)也能夠與氣體分子形成氫鍵，進(jìn)一步增強(qiáng)阻隔效果。

其次，EVOH還具有較高的粘度，這使得氣體分子在通過(guò)EVOH阻隔層時(shí)需要花費(fèi)更多的能量和時(shí)間。同時(shí)，EVOH的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度較高，使得其在高溫環(huán)境下也能夠保持較好的阻隔性能。

此外，EVOH還具有良好的機(jī)械性能和加工性能，可以與其他材料進(jìn)行復(fù)合或共擠出，形成具有優(yōu)異阻隔性能的包裝材料。

綜上所述，EVOH阻隔瓶之所以具有如此強(qiáng)大的阻隔性，主要得益于其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)和性能，以及與其他材料的復(fù)合或共擠出。這些特點(diǎn)使得EVOH在農(nóng)藥、化工等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。